Atelier anti-gaspi au Tour Hôtel

Ter(re)tous Transition a proposé son premier atelier cuisine, mené par une main de maître par Maxime, le cuisinier de la troupe !



Sur le thème de l'anti-gaspillage, Maxime a apporté aux participants des informations utiles et précieuses sur la gestion des déchets en cuisine ainsi que de nombreuses astuces, en direct depuis les cuisines du Tour Hôtel où Léa nous a gentiment accueillis.



Parmi les recettes réalisées, les cookies au pain dur mixé, le pesto de fanes de radis et les chips d'épluchures ont remporté un franc succès !


Un grand Bravo à Maxime qui a animé son premier atelier avec beaucoup d'enthousiasme !

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